30 de agosto de 2012

TARTA DE GRADUACIÓN PARA CLAUDIA



TENIA MUCHAS GANAS DE ENSEÑAROS ESTA TARTA, LA HICE EN JUNIO PARA DARLE UNA SORPRESA  A CLAUDIA, LA HIJA DE MI AMIGA GLORIA. SE LA HICE PARA SU CUMPLEAÑOS PERO COMO COINCIDÍA QUE HA TERMINADO 6º Y YA PASA AL INSTITUTO... (AYYY POR DIOS QUE MAYOR SE ESTA HACIENDO MI CHICA...) PUES DECIDÍ DARLE UNA SORPRESITA Y LE HICE ESTA TARTA DE FONDANT CON UN BIRRETE DE GRADUACIÓN. LA TARTA TRIUNFÓ, TODOS LOS NIÑOS QUISIERON PROBARLA, QUE ILUSIÓN!!! JEJE, OTRAS VECES YA SABÉIS QUE PONEN LA TARTA EN LA MESA Y CASI TODOS HUYEN A JUGAR PERO ESTA FUE TODO UN ÉXITO  

LA PENA ES QUE COMO HACIA TANTÍSIMO CALOR EL BIRRETE QUE ERA DE CHOCOLATE ESTABA MUY BLANDO Y SE EMPEZÓ A DERRETIR BUAHHHH CON LO QUE ME COSTO HACERLO!!!  SI ES QUE SOLO A MI SE ME OCURRE TRABAJAR CON CHOCOLATE EN VERANO...

TIENE DOS CAPAS DE BIZCOCHO , LA RELLENE CON NATA MONTADA CON SABOR A FRESA, ESTABA BUENÍSIMA, UN POCO DULCE PARA MI GUSTO, PARA LA PRÓXIMA LE ECHO MENOS AZÚCAR ( me lo apunto) Y LA FORRÉ CON FONDANT.

ESPERO QUE OS GUSTE, A MI CHICA LE ENCANTÓ.
BESITOS...




27 de agosto de 2012

Tomates rellenos con yogurt y queso fresco

  Uffff cuanto tiempo hace que no os pongo alguna recetilla pero entre que los niños en junio estaban en pleno apogeo de examenes y yo como "buena madre" les estuve ayudando a estudiar y luego llegaron las merecidiiiiiiisimas vacacionesssssss pues no he tenido tiempo para  poneros nada de nada... 

Bueno como algun@s ya sabéis tengo un pequeño huerto, y ahora esta en plena producción, no deja de darme tomates y mas tomates y que buenos que están... cada día que voy me traigo un montón de kilos así que por las tardes me dedico a hacer conservas para todo el año y como hay que darles salida pues ála a hacer alguna recetilla nueva jeje se que la vi en algún sitio pero no se deciros donde, a  ver si os gusta, es muy sencilla y esta para chuparse los dedos , hay que poner el horno que con estos calores no apetece mucho pero son diez minutillos de naaa ... 




INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

12 tomates medianos
100 gr de queso fresco de cabra
60 gr de queso mascarpone
50 gr de yogurt natural
1 clara de huevo
tomillo, orégano y pimienta molida
aceite de oliva virgen
sal

PREPARACIÓN:

Lavamos los tomates, cortamos la parte superior, quitamos las semillas, salamos ligeramente y reservamos. En un bol echamos el resto de ingredientes, yo  puse la carne de los tomates tambien, pero es opcional.  Mezclamos bien y rellenamos los tomates con esa mezcla. Ponemos los tomates en una fuente de horno. Calentar el horno a 250º y cuando este caliente metemos los tomates alrededor de 10 minutos. Servimos. Puedes decorar los tomates con una ramita de tomillo. RIQUIIIIISIMO!!!!



19 de agosto de 2012

TARTA DE PAÑALES

 Hoy toca tarta!!!,  y me diréis puafff con lo que engorda.... pues nooooo que esta es una tarta muy dulce, dulcííísima, pero que no se come , es para una personita muy especial que acaba de llegar al mundo. Ella es Sara, la hija de mi compañera Sandra, una preciosidad de niña. Después de un embarazo lleno de problemas y del parto ...mejor no contarlo... por fin le hemos visto la carita!!! Ay que ganas teníamos todos de verla ya... teníamos muchísima ilusión por este embarazo , desde que yo tuve a Pablo que ya tiene 11 años  no se había quedado ninguna compañera mas embarazada, así que queríamos tener un detalle con ella y me puse manos a la obra y le hice esta bonita tarta de pañales, es la primera tarta de pañales que hago y me gustó la experiencia pero prometo que la próxima estará mucho mejor y las fotos tambien jeje.